Broodje zalm met alfalfa

Benodigdheden:

  • Broodje naar keuze
  • Dun gesneden zalm
  • Bladsla
  • 1 bakje alfalfa
  • Dressing naar keuze

 

Bereiding:

Breng de zalm op kamertemperatuur en snij deze in kleine plakjes.

Snij het broodje zijdelings open en beleg het met een dunne bodem bladsla.

Spreid over de bladsla de fijn gesneden zalm in een dunne laag uit.

Breng wat dressing naar keuze aan op de zalm, eventuele opties zijn wat Honing-Mosterd- of Dille-dressing.

Breng een dun laagje alfalfa aan bovenop de zalm en serveer het broodje.