Producten

Alfalfa is gekiemd Luzerne zaad. Het luzernezaadje groeit binnen ca. 4 dagen uit tot alfalfa. Alfalfa is een knapperige en frisse groente en heeft een neutrale en frisse smaak. Een fijne combinatie met verschillende soorten beleg, zoals: vlees, vis en kaas. Ook heerlijk door de sla of als smakelijke garnering.
Crunchy mix bestaat uit ontkiemde zaden zoals: mungbonen, kikkererwten, groene erwten, adzuki en linzen. Deze kiemgroenten worden al na 2 dagen geoogst. Crunchy mix is een heerlijk gezond gerecht om o.a. mee te wokken. Daarnaast is Crunchy mix heerlijk met een salade of op brood met bijvoorbeeld kaas.
Erwtenscheutjes worden gekiemd uit groene erwten en bevatten veel vitamine C en ijzer. Van de erwtenscheutjes is de oorspronkelijke erwt afgesneden. Erwtenscheutjes zijn zeer geschikt voor een bewuste en smakelijke voeding. Smakelijk, en als stralende en appetijtelijke garnering van buffetten, koude en/of warme schotels of als smaakvol bestandsdeel van verse salades. Erwtenscheutjes zijn ook heerlijk in de soep. Het is zowel vers als licht geblancheerd te gebruiken.
Knoflookscheutjes worden gekiemd uit knoflookzaad. Knoflookscheutjes hebben een karakteristieke knoflooksmaak en zijn raak aan vitamine A, B, B2 en C. Heerlijk te combineren met rauwkostsalades, op broodjes en om te wokken.
Preischeutjes worden gekiemd uit preizaad. Het kiemen van preizaad gebeurt in het donker onder geconditioneerde omstandigheden voor de duur van 9 dagen tot de gewenste kwaliteit is bereikt. Preischeutjes hebben een hoog vitamine C gehalte en hebben een pittige preismaak. Het is heerlijk om te gebruiken als broodbeleg, goed te combineren met rauwkostsalades.
Radijssla is gekiemd radijszaad. Het radijszaadje groeit binnen ca. 4 dagen uit tot een radijsscheutje. Radijssla kent vele gebruiksmogelijkheden, zo is het bijvoorbeeld een aantrekkelijke gezonde garnering van salades. Radijssla heeft een pittige smaak, ook heerlijk als wokgroente en op brood.
Rambo sprouts worden gekiemd uit een soort radijszaad die speciaal voor het kiemen is veredeld. Rambo sprouts hebben een mooie kleur en een pittige radijssmaak. Rambo sprouts lenen zich uitstekend voor de snelle catering. De pittige Rambo is heerlijk om te wokken, door de sla en op diverse broodjes.
Rode bietenscheutjes worden in ca. 10 dagen gekiemd uit rode bietenzaad en smaken naar rode bieten. Door de kleur zijn ze een mooie garnering bij elk gerecht.
Rodekool scheutjes worden in ca. één week gekiemd uit rodekool zaad. Rodekool scheutjes hebben een zachte rodekoolsmaak en zijn mooi van kleur. Heerlijk met een appelgerecht, door de salade en op brood. Rode koolscheutjes worden veel gebruikt als garnering.
Taugé wordt gekiemd uit mungbonen. Uit deze mungboon, die hoofdzakelijk uit China wordt geïmporteerd, ontwikkelt zich binnen 6 à 7 dagen een taugéscheutje. Taugé dient bij voorkeur gekookt (ca. 10 sec.) te worden geconsumeerd. Vanwege de dikte en knapperige kwaliteit van de taugé is deze o.a. zeer geschikt als wokgroente. Ook heerlijk in salades of in de soep.
Kiemgroenten trio is samengesteld uit drie verschillende soorten kiemgroenten, namelijk: Alfalfa, Preischeutjes en Rambo sprouts. De Kiemgroenten trio kan vers worden geconsumeerd. Lekker in combinatie met brood/beleg of als smakelijke garnering.